Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Üzeri için susam
- 3,5 – 4 su bardağı un
- Yarım adet rendelenmiş limon kabuğu
Yapılışı :
Öncelikle 1,5 su bardağı şeker ve 3 adet yumurtayı bir kase içerisinde köpürene kadar karıştırın. Sonrasında 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvıyağ ilave edin ve çırpma teli ile çırpın. Üzerine yarım adet limon rendelenmiş limon kabuğunu koyun ve 3,5 – 4 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ilave edin ve karıştırın. Kıvamına göre un miktarını artırabilirsiniz.
Fırın tepsisi üzerini yağlayın. Hazır olan hamurdan kaşık yardımı ile tepsi üzerine koyun. Hamurların aralarında boşluk olmasa da olur bitişik koyulabilir. İsteğe bağlı hamurların üzeri sade kalabilir ya da susam, çörekotu serpilebilir. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişince kaşıkla koyulan hamurları alın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.