Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 kutu krema
- 1 adet muz
- 2 paket kakaolu pötibör bisküvi
- 160 gram çikolata (sütlü ve bitter karışık olabilir)
Yapılışı :
İlk olarak 160 gram çikolatayı benmari usulü ile eritin. Sonrasında 2 paket kakaolu pötibör bisküvileri robotta un haline getirin. Çikolatalar eridiğinde 1 kutu kremayı ocakta ısıtıp, ocaktan alınca üzerine erimiş çikolatayı dökün. Sos kıvamına gelince karıştırmayı bırakın. 1-2 yemek kaşığı ayırın.
Un halindeki bisküvileri büyük bir kase içerisine dökün. 1 adet muzu soyun ve bisküvilerin üzerine koyun. Sonrasında çikolatalı karışımı üzerine dökün. Muzu bir ezici ile ezin ve kase içerisindekileri eliniz ile iyice karıştırın. Daha sonra karışımı buzdolabında 15 dakika beklemeye alın.
Kalıp olarak kullanılacak olan limon sıkacağının içerisine buzdolabı poşeti keserek koyun ve karışımı dolaptan çıkarın. Parçalar koparıp limon sıkacağı içerisine koyun. Bastırıp kalıbın şeklini almasını sağlayın. Sonra kalıptan çıkarın. Tüm harç için aynı işlemi yapın. Pastaların uç kısımlarını ayırdığınız çikolatalı sosa batırın. Ve ardından Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.