Tarif Hakkında
Malzemeler :
Şerbeti için :
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Hamuru için :
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 cay kaşığı limon kabuğu(mecbur değil)
Yapılışı :
İlk olarak şerbetini hazırlayın. 2 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı su ile 1 dilim limonu bir kase içerisinde ocağa alın. Kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında 5 dakika daha kaynamasına izin verin. Ardından soğumaya bırakın. Karıştırma kabına 1 paket sıvı krema, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı limon kabuğu koyun ve karıştırın. Daha sonra un ilave edin ve spatula ile karıştırın.
Borcam içerisine 1 tatlı kaşığı kadar sıvıyağ koyup, fırça yardımı ile her tarafına sürün. Hamurdan 1 tatlı kaşığı kadar alın. Elinizde yuvarlayın ve borcama dizin. Hamurun ele yapışan bir kıvamda olacağı için elinizi yağlayın ve yuvarlayın. 180 derecede alt üst ayarda ısıtıp, fırına gönderin. Hamurları kızarana kadar fırında tutun. Fırından çıktıktan sonra bir kaç dakika bekletin. İlk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti tatlının her yerine dökün. Borcam üzerini kapatın ve 15 dakika dinlendirin. Tatlı şerbeti çektikten sonra dilerseniz toz fıstık ve veya nar ile süsleyin. Afiyet olsun.
