Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu İçin :
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı su
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 4 adet yumurta koyun ve 1,5 su bardağı toz şeker ilave edip mikser ile çırpın. Çırpılma işlemi sonunda üzerine 1 su bardağı su, 1 su bardağı sıvıyağ ekleyin ve karıştırın. Ardından elenmiş 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı karıştırın ve karıştırma kabına koyun. Çırpıcı ile yavaş bir şekilde karıştırın.
Tarifte kullanılacak kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırlanan kek harcını bir kısmını ayırıp kalanı kalıba boşaltın. Ayrılan kısma kakao ve su ekleyip karıştırın. Kek kalıbınıza bu karışımı ilave edin. Dilerseniz üzerine fındık koyun. Keki ısıtılmış fırın içerisinde pişirin. 30 dakika fırın kapağını açmayın. Pişince kalıptan ters şekilde çıkarın ve servis edin. Afiyet olsun.
