Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
Öncelikle 4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri çırpın. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı suyu ilave edin ve mikser yardımı ile karıştırın. Sonrasında elenmiş 3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ileve edin. Sonra 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ekleyin ve çırpıcı ile çırpın. Tarifte kullanılacak kek kalıbının her yerini yağlayın. Hazırlanan karışımın bir kısmını kalıbın içerisine dökün.
Başka küçük bir kase içerisinde 1 yemek kaşığı kakao ile çok az ılık suyu krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra kalan kek harcı ile hazırlanan kakaoyu karıştırın. Homojen bir karışım elde edin. Karışımı kalıp içerisindeki kek harcının üzerine dökün. Kek kalıbını fırına verin. Piştiğinde kalıbı servis tabağına ters çevirin ve keki kalıptan çıkarın. Dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
