Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 adet yumurta
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 bardak un
Üzeri için :
- 1 paket sütlü çikolata
- Yarım paket beyaz çikolata
Yapılışı :
Öncelikle 125 gram oda sıcaklığında erimiş tereyağını bir kase içerisine dökün. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta kırın ve elinizle karıştırın. Kase içerisine 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 3,5 su bardağı unu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve 15 dakika kadar buzdolabında beklemeye alın.
Dinlenmiş olan hamuru yuvarlayın. Üzerine yağlı kağıt serin ve 1 cm kalınlığında açın. Hamuru açtıktan sonra küp şeklinde kesin. Sonrasında tepsi üzerine yağlı kağıt serin ve üzerine küp küp kesilmiş hamurları dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Başka bir kase içerisine 1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Sıkma torbası içine alın ve kurabiyelerin üzerine çizgi şeklinde sıkın. Aynı işlemi beyaz çikolata içinde uygulayın. Ardından servis edin. Afiyet olsun.
