Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı :
Öncelikle 2 adet ayrı kaseler içerisine 4 adet yumurtanın sarısı ve beyazını koyun. 1,5 su bardağı şekeri kaselere yarı yarıya dökün. Kaseleri ayrı ayrı çırpın. 1 çay bardağı sıcak suyu yumurta sarılarının olduğu kaseye dökün. Üzerine 1 su bardağı un, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı nişasta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ilave edin ve karıştırın. sonrasında köpüren yumurta beyazını karışıma ekleyip, karıştırın.
Sonrasında bir kek kalıbını yağlayın. Karışımın büyük bir kısmını kek kalıbına dökün. Kalan karışım içerisine 1 yemek kakao ve 1 yemek kaşığı sıcak su ekleyip, karıştırın. Sonrasında kalıp üzerine dökün. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek fırından aldığınızda ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve kalıptan keki çıkarın. Dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.