Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 yemek kaşığı kakao
Kahveli şurubu için :
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı kakao
Çikolatalı muz için :
- 2 paket krema
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 100 gr bitter çikolata
- 50 gr çikolata
Yapılışı :
Öncelikle kek için, 3 adet yumurtanın üzerine yarım su bardağı toz şeker ilave edip çırpın. Daha sonra yarım su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 2,5 yemek kaşığı kakao ekleyin ve iyice çırpın. Akışkan bir kıvam elde edin. 7 cm’ lik bir kek kalıbının içerisini yağlayın. Hazırlanan hamuru kek kalıbı içerisine dökün. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Sonrasında şurubu için, 1 su bardağı sütü derin bir tencere içerisine alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı granül kahve ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Kahve eridikten sonra altını kapatın.
Çikolatalı muz için, 100 gram çikolatayı benmari usulü eritin. Boş bir kase içerisine 2 paket krema ilave edin. Üzerine 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin ve krema kıvamı alana kadar çırpın. Sonrasında üzerine çikolata ekleyin. Spatula ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Keki çıkarınca üzerine şurubu dökün. Sonrasında çikolatalı muzu dökün ve yaydırın. 24 saat dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.
