Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz maya
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta
- 1 fıske tuz
- Erimiş 75 gram tereyağı
- 3 paket sütlü çikolata
- 2 paket beyaz çikolata
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisinde 2 su bardağı unu, 3 yemek kaşığı şeker, 1 çay bardağı ılık süt ekleyin ve karıştırın. Sonrasında 2 adet yumurta, 1 fıske tuz, erimiş 75 gram tereyağını ekleyin ve mikserle çırpın. Karışım özleşince üzerine 1,5 su bardağı unu ekleyip elle yoğurun. yoğurulan hamurun üzerini kapatın ve 50 dakika mayalanması için bekletin.
Dinlenen hamuru serçe parmağı kalınlığında açın. Daha sonra bardak ağzı yada hamur kesme aparatı ile hamuru yuvarlak kesin. Ardından yuvarlak hamurun ortasını daha küçük bir daire parçası ile kesin. Bir tava içerisine sıvıyağ ekleyin ve ısıtın. Hazırlanan donutları kızgın olmayan yağ içerisine alın ve kızartın. Donutların üzeri için, 3 paket sütlü, 2 paket beyaz çikolatayı benmari usulü ile eritin. Donutları çikolataya bulayın. İsteğe bağlı toz şekerde serpin. Afiyet olsun.
