Püf Noktaları İle Çıtır Çıtır Evde Lahmacun Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Püf Noktaları İle Çıtır Çıtır Evde Lahmacun Tarifi

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı oda ısısında beklemiş su
  • 5 su bardağı un

İç harcı için :

  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet büyük boy kırmızı biber
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 tutamdan az fazla maydanoz
  • Yarım kilogram yarım yağlı kıyma
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası yada 1 kaşık biber salçası
  • Karabiber, pul biber, tuz, toz biber

Yapılışı :

Öncelikleri sebzelerin çekirdeklerinden arındırın. Sonrasında robottan kuru soğan, yeşil biber, kırmızı biber, domates, maydanoz, çarliston biber ve sarımsak geçirin. Hepsini bir kase içerisine alın ve karıştırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı salça, yarım kilogram yarım yağlı kıyma, karabiber, pul biber, tuz, toz biber ekleyin ve karıştırın. Harcı 1 güne kadar bekletebildiğiniz kadar bekletin.

Hamuru için, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı oda ısısında beklemiş su ekleyin ve kontrollü bir şekilde 5 su bardağı unu ilave edin ve yoğurun. Tezgah üzerine alın ve en az 5 dakika yoğurun. Hazır olan hamuru 11 eşit parçaya bölün. Ardından beze haline getirin ve yuvarlak şekil verin. Üzerini kapatın ve 20 dakika kadar dinlendirin. Hamurları fırınınıza sığacak büyüklükte açtıktan sonra iç harcı içine yayın. 200 derecelik fırında 10 dakika pişecektir. Hamurun boyutunu kullanacağınız tava yada tepsi boyutlarında açın. Ardından tavayı yağsız bir şekilde kızdırın. Lahmacunu tava üzerine koyun ve kısık ateşte kapalı bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

geri
Sadece 1 Püf Noktasıyla Pamuk Kek Tarifi
ileri
Hamurunun Kıvamına Hayran Kalacağınız Nefis Poğaça Tarifi
geri
Sadece 1 Püf Noktasıyla Pamuk Kek Tarifi
ileri
Hamurunun Kıvamına Hayran Kalacağınız Nefis Poğaça Tarifi
Content Protection by DMCA.com