Tarif Hakkında
Malzemeler :
Keki için :
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım paket bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kreması için :
- 3 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 poşet krem şanti ( 1 su bardağı soğuk süt ile çırpılacak)
- 2 yemek kaşığı nescafe (2 yemek kaşığı sıcak su ile çözdürülecek)
Keki ıslatmak için :
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 2 yemek kaşığı şeker
Yapılışı :
Öncelikle kek için, bir kase içerisinde 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı şekeri köpürene kadar mikserle çırpın. Yarım su bardağı sıvıyağ, yarım su bardağı ılık su eklenir ve karıştırılır. 3 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, benmari usulü eritilmiş yarım paket bitter çikolata ekleyin ve çırpın. Bir borcam tepsiyi yağlayın. Hazırlanan harcı borcam içerisine dökün. 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
1,5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı nescafe, 2 yemek kaşığı şekeri bir kase içerisinde karıştırın. Ardından karışımı kek üzerine dökün. Kreması için, bir tencere içerisine 3 su bardağı süt, 6 yemek kaşığı toz şeker ilave edin ve kıvam alana kadar karıştırın. Ayrı bir kap içerisinde 1 poşet kremşanti, 1 su bardağı süt ekleyin ve çırpın. Ardından 2 yemek kaşığı nescafeyi ve 2 yemek kaşığı toz şekeri suda eritip muhallebinin üstüne ekleyin. Krem şantiyi de ekleyerek çırpın. Daha sonra kremayı kek üzerine dökün ve yaydırın. 4-5 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
