Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 su bardağı süt
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 9 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 50 gram tereyağı yada margarin
- 1 paket kremşanti
- Hindistan cevizi
- Kahvaltılık çikolata ya da fındık ezmesi
- Fındık
Yapılışı :
Öncelikle bir tencere içerisine 3 su bardağı süt, 7 yemek kaşığı toz şeker, 9 yemek kaşığı irmik ilave edin ve karıştırın. Karışım kıvama geldiğinde ocaktan alın. Hemen üzerine 1 paket vanilya, 50 gram tereyağı yada margarin ekleyin ve karıştırarak eritin. Ardından buzdolabına koyun ve 2 saat kadar dinlemeye alın. Muhallebi soğuduğunda 1 paket kremşanti ilave edin ve iyice karıştırın. Sonrasında cevizden biraz büyük olacak şekilde parçalar koparıp, yuvarlayın.
Daha sonra yuvarlanan harcı tamamen hindistan cevizine bulayın. Parmağınız ile ortasına hafif bastırıp çukurlaştırın. Ardından servis tabağı içerisine tatlıları dizin. Çukurlaştırılan kısımlarına kahvaltılık çikolata yada fındık ezmesi ve benzeri malzemeler ile süsleyin. En üste fındık parçaları koyun. 60 dakika kadar dolapta bekletin. Afiyet olsun.
