Tarif Hakkında
Malzemeler :
Kurabiye hamuru için :
- 250 gram tereyağı veya margarin
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 5,5 çay bardağı un
Yapılışı :
Öncelikle derin bir kase içerisine 250 gram tereyağı veya margarin, 6 yemek kaşığı ilave edin ve beyaz bir kıvam alana kadar mikserle karıştırın. Üzerine 6 yemek kaşığı pudra şekeri, 5,5 çay bardağı un kontrollü bir şekilde ilave edin ve karıştırın. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde edin. Hamur hazır olduğunda kopararak şekil verin. Ortasına parmağınızla bastırarak çukur oluşturun. Daha sonra hamurların hepsini fırın tepsisi üzerine dizin.
160 derecede ısıtılmış fırına koyun ve rengi dönmeden çıkarın ve soğumaya bırakın. Tepsi dışında kalan hamurlar için tekrar şekiller oluşturun. Sonrasında kurabiye hamurlarının içerisine kahvaltılık çikolata ilave edin ve kenarlarından kapatın. Üzerlerine çizikler atın. Çikolata sosu hazırlayın ve fırından çıkarılan kurabiyeleri içerisine batırın. Tüm kurabiyeleri reçel, çikolata sosu ile süsleyin. Afiyet olsun.
