• Ana Sayfa
  • Sebze
  • Yaprak Sarmasını Birde Bu Tarifte Deneyin Farkı Kendiniz Görün
Yaprak Sarmasını Birde Bu Tarifte Deneyin Farkı Kendiniz Görün

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Yaprak Sarmasını Birde Bu Tarifte Deneyin Farkı Kendiniz Görün

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağından biraz fazla bulgur
  • 2 tane soğan
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • 1 kilo yaprak
  • 1,5 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz, maydanoz

İç harcı pişirmek için :

  • 1,5 su bardağı su

Üzerinin sosu için :

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı
  • ılık su
  • Tuz, toz kırmızı biber
  • Nane

Yapılışı :

Öncelikle yarım su bardağından biraz az bulgur ve 2 su bardağı pirinci yıkayın. Ardından geniş bir tencere içerisine zeytinyağı ve ince doğranmış soğanları ekleyin ve fazla yakmadan kavurun. Biraz soteledikten sonra salçayı ilave edin ve karıştırıp kavurun. Daha sonra yıkanan bulguru ve pirinci ilave edin ve kavurun. Ardından 1,5 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz ekleyin ve kısık ateşte 1-2 dakika karıştırın ve kavurmaya devam edin. Sonrasında 1,5 su bardağı su ilave edin ve tencerenin ağzını kapatın ve pirincin suyunu çekmesini sağlayın. Ardından maydanozları ekleyin ve karıştırın. 10 dakika daha tencereyi ağzı kapalı şekilde bekletin.

Yaprakların üzerine hazırlanan iç harcından koyun ve sarın. Sarılan yaprakları derin bir tencere içerisine düzgün bir şekilde dizin. Dizme işlemi sonunda üzerine limon dilimlerini koyun. Sosu için zeytinyağı ve salçayı kavurun. Ardından baharatları ve suyu ilave edin ve karıştırın. Sosu yaprak sarmalarının üzerine dökün. Ocakta dolmanın pişmesini bekleyin. Afiyet olsun.

geri
Evde Yapabileceğiniz En Kolay Ekmek Yapımı Tarifi
ileri
İçine Kattığım Tek Bir Malzeme İle Lezzeti İnanılmaz Değişti
geri
Evde Yapabileceğiniz En Kolay Ekmek Yapımı Tarifi
ileri
İçine Kattığım Tek Bir Malzeme İle Lezzeti İnanılmaz Değişti
Content Protection by DMCA.com