Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 125 gr oda ısısında margarin yada tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı fıstık
Yapılışı :
İlk olarak derin bir kase içerisine 125 gr oda ısısında margarin yada tereyağı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyin ve karıştırın. Üzerine 1 paket kabartma tozu, 4 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyin ve yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Üzerine 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 çay bardağı fıstık ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı farklı malzemelerde kullanılabilir.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp şekil verin. Fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı serin şekil verilen kurabiye hamurlarını tepsi üzerine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kontrolü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.
