Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 150 gram yumuşak tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 3 su bardağı nişasta buğday veya mısır
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 150 gram yumuşak tereyağı veya margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tane yumurta ekleyin ve karıştırın. Üzerine 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın. Ardından 1,5 su bardağı un ekleyin ve spatula ile karıştırın. Daha sonra 3 su bardağı nişasta buğday veya mısır ekleyip elinizle karıştırmaya devam edin.
Ele yapışmayan şekil alabilecek kıvamda bir hamur elde edin. Ardından hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yuvarlanan hamurları dizin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırına gönderin. Kurabiyelerin rengi değişmeden üzerleri hafif çatlamaya başladığında fırından çıkarın.
