Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı bitkisel yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 bardak buğday unu
- Yarım bardak nişasta
- 1 kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için :
- 3-4 kaşık çikolata
- Yarım paket krema
- Ezilmiş fındık
Üzerine :
- Çikolata sosu.
Yapılışı :
Öncelikle kek harcı için, bir kase içerisine 1 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker ekleyin ve mikser ile köpürene kadar çırpın. Sonrasında yarım çay bardağı sıcak su, yarım çay bardağı bitkisel yağ, 1 çay bardağı süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Üzerine 1,5 bardak buğday unu, yarım bardak nişasta, 1 kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. Bir tepsi üzerine pişirme kağıdı serin.
Kek harcını dökün ve yaydırın. Ocağın büyük gözü üzerine alın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Kekin üzerine bastırdığınızda içine çökmüyorsa keki ters çevirip diğer tarafını da kontrollü bir şekilde pişirin. Bu esnada üzeri için sıvı kremayı bir tava içerisine alın. Kremayı ısıtırken içerisine krem çikolatayı ekleyin. Krem çikolata ile krema birbirine karışana dek ocak üzerinde tutun. Pişen keki başka bir tabağa alın. Üzerine çikolata sosunu dökün. Donması için buzdolabında bekletin. İsteğe bağlı süsleyip servis edin. Afiyet olsun.