Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 200 gr tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
- 3 su bardağı un
Yapılışı :
Öncelikle derin bir kase içerisine 200 gr tereyağı veya margarin, yarım su bardağı nişasta, 1 su bardağı şeker, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya ekleyin ve elinizle yoğurun. Üzerine 1 paket kabartma tozu, toplamda 3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda şekil alabilen bir hamur elde edin.
Ardından üzerine 1 su bardağı damla çikolata ilave edin ve karıştırın. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Parçaları elinizle kalın bir rulo haline getirin. Ruloları ayrı ayrı streç filmle sarın ve buzdolabında 60 dakika kadar bekletin. Ardından buzdolabından alıp bıçakla 1 parmak kalınlığında kesin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisi üzerine dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
