Hiç Katiyağsiz Öyle Bir Kurabiye Yaptim Ki Ağizda Dağilip Gidiyor

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Hiç Katiyağsiz Öyle Bir Kurabiye Yaptim Ki Ağizda Dağilip Gidiyor

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta akı sarısı üzerine
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Üzerine :

  • Yumurta sarısı
  • Susam ve çörek otu

Yapılışı :

Öncelikle derin bir tencere içerisine 1 su bardağı sıvıyağ, yarım su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta akı sarısını üzeri için ayırın, 1 çay kaşığı mahlep, 2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı sirke ilave edin ve çırpma teli ile çırpın. Ardından toplamda yarım paket kabartma tozu, 3 su bardağı unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Yoğurma işlemi sonunda tezgaha alın. Üzerini hafif unlayın.

Ardından merdane yardımı ile hamuru orta kalınlıktan açın. Üzerine un serpin ve elinizle hamuru düzeltip dikdörtgen şekli verin. Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürüp çöreotu ve susam karışımını üzerine serpiştirin. Hamuru düz bir şekilde şeritler halinde önce diklemesine sonra yanlamasına kesin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kesilen hamur parçalarını pişirme kağıdı üzerine koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
Content Protection by DMCA.com