Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 tane yumurta ( 1 nin sarısı üzeri için ayrılacak )
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- un
Üzerine :
- Yumurta sarısı
- Fındık kırığı
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 tane yumurta ( 1 nin sarısı üzeri için ayrılacak ), 1 su bardağı toz şeker, yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt ekleyin ve karıştırın. Ardından 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı fındık ekleyin ve karıştırın. Ardından yeteri kadar unu azar azar kontrollü bir şekilde ilave edin.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Sonrasında hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elinizle yuvarlayın hafif üzerine bastırıp şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine fındık parçalarına batırın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
