Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağından biraz az toz şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- Yarım çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağından biraz az un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 20 ml su
Arası için :
- Fındık kreması
Yapılışı :
Japon krebin hamuru için, karıştırma kasesi içerisine 2 adet yumurta, yarım çay bardağından biraz az toz şeker, 1 yemek kaşığı bal, yarım çay kaşığı vanilya ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Malzemelerin üzerine 1 su bardağından biraz az un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazır olan hamurun üzerine streç film ile kapatıp 10 dakika bekletin.
Teflon bir tavayı yağlamadan ocağın en küçük gözüne koyun. en yüksek ateşte pişirin. Dinlenmiş olan harçtan bir kepçe tava üzerine döküp yuvarlak şekilde yaydırın. 1 er dakika kadar önlü arkalı pişirin. Tüm harcı aynı işlemden geçirin. Aralarına krem çikolata sürün. İlk pankekin kenar kısımlarını parmaklarınızla bastırın. Ardından servis edin. Afiyet olsun.
