Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Yapılışı :
Öncelikle pişi tarifi için muffin kalıplarını hazırlayın. Ardından her kalıbın içerisine 1 yemek kaşığı sıvı yağ alın. Kalıpların her yerini yağlayın. 200 derecede fırına kalıpları bu şekilde koyun. 10 dakika kadar fırın içerisinde ısıtın. Pişinin hamuru için derin bir kase içerisine 3 adet yumurtayı alın. Köpürene kadar çırpın. Yumurtların üzerine 1 su bardağı sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Sonrasında üzerine 1 su bardağı un ekleyin ve karıştırın. Son olarak 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını harç içerisine ekleyin ve pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Fırında ısınmış olan yağı çıkarın. Harçtan her kalıbın yarısı dolacak şekilde paylaştırın. Fırının derecesini 180 dereceye düşürün. Pişileri tekrar fırına yerleştirin. 20 dakika sonunda kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.
