Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
- 1,5 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
Üzerine :
- Susam
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 1 çay bardağı toz şeker, 2 adet oda sıcaklığında beklemiş yumurta ekleyin. Yumurtalar köpürene kadar mikser ile 5 dakika kadar çırpın. Homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine 1 paket vanilya, 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt, 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Üzerine 1,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, yarım çay kaşığı karbonat ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan kek karışımını 26 cm çapındaki kalıba dökün. Üzerine susam, ceviz ve benzeri malzemelerle süsleyin. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Keki fırından alın ve 15 dakika kadar dinlendirin. Sonrasında dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
