Neden Daha Önce Yapmadim Diye Pişman Eden Tarif

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Neden Daha Önce Yapmadim Diye Pişman Eden Tarif

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta (sarısının biri yüzüne sürülmek için ayrılacak)
  • 4,5 su bardağı un

İçi için :

  • Lor peyniri
  • Bir kaç dal maydanoz

Yağlamak için :

  • Sıvı yağ

Üzeri için :

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu
  • Haşhaş tohumu

Yapılışı :

Öncelikle hamuru için, 1,5 su bardağı ılık süt, 2 tatlı kaşığı toz şeker, yarım paket instant maya ekleyin ve karıştırın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından karışım içerisine 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta akını ekleyip karıştırın. Ardından 1 tatlı kaşığı tuz ve 4,5 su bardağı unun önce bir kısmını sonra kalan kısmını kontrollü bir şekilde ekleyin. Hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Daha sonra oda ısısındaki tereyağını hamur içerisine ekleyin ve 30 dakika kadar yoğurun. Hazır olan hamurun üzerini kapatın ve 60 dakika dinlendirin.

Mayalanan hamuru tezgah üzerinde hafif yoğurun. Mandalina büyüklüğünde bezeler ayırın ve tepsi üzerinde 10 dakika kadar dinlendirin. İç harcı için lor peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırın. Dinlenmiş olan hamurları elinizle açıp üzerine iç harçtan koyun. Hamuru uçlarından üst kısımda birleştirip kapatın. Tüm hamurları bu şekilde hazırlayın. Hazırlanan poğaçaları çay tabağı boyutlarında açın. Büyük boy bir borcamı sıvıyağ ile yağlayın. Merdane ile açılan hamurların iki tarafını sıvıyağ ile yağlayın. Merdane ile açılan hamurların iki tarafını sıvıyağ ile yağlayın. Borcam içerisine birbirlerine değecek şekilde yerleştirin. Ardından tepsiyi poşetleyip 15 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Susam, çöreotu, haşhaş ile üzerini süsleyin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. ilk sıcağı çıkınca servis edin. Afiyet olsun.

geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
Content Protection by DMCA.com