Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 buçuk yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 80 gr sütlü çikolata
- 80 gr bitter çikolata
- 1 Paket krema
Bisküvili kısım için :
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı :
Öncelikle magnolia tarifi için, 1 paket petibör bisküviyi robottan geçirip un haline getirin. Üzerine 1,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ekleyip mutfak robotunda tekrar çekin. Hazır olan karışımı bir kase içerisine alın. Tatlının magnolia kısmı için uygun büyüklükte bir tencere içerisine 2 yemek kaşığı un, 1 buçuk yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı şeker, 1 yumurta sarısı ekleyip karıştırın. Karışımın üzerine biraz süt ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında kalan sütü ilave edin ve tatlıyı ocağın üzerine alın.
Karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar tatlıyı pişirin. Ocaktan alınca 1 paket vanilya, 1 dolu yemek kaşığı tereyağı, 80 gr sütlü çikolata, 80 gr bitter çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın. Eriyen malzemelerin üzerine 1 paket krema ekleyip karıştırın. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam alan magnoliayı cup yada kaselere rahatça koymak için bir hamur kabına alın. her kase içerisine magnolia döküp üzerine bisküvili karışımdan koyup kaselerin üzerini kapatın. üzerini süsleyin ve 120 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
