Patatesi Bir De Böyle Deneyin

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Patatesi Bir De Böyle Deneyin

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Maydanoz, tuz, karabiber, toz kırmızı biber
  • 4 adet patates
  • 40 gr tereyağı
  • Yarım bardak süt
  • 50 gr rendelenmiş kasar peynir
  • Tuz, muskat

Sosu için :

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Üzeri için :

  • Dereotu

Yapılışı :

Öncelikle bir tencere içerisinde 4 adet patatesi haşlayın. Ardından bir kase içerisine 400 gram kıymayı ekleyin. Üzerine 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, 4 adet patates, 40 gr tereyağı, yarım bardak süt, 50 gr rendelenmiş kasar peynir, tuz, muskat ekleyin ve karıştırın. Malzemeleri homojen karıştırın. Kıvamını alan köfte harcının içerisine maydanoz ekleyip karıştırın.

Hazır olan kıymalı harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Tarifte kullanılacak tepsinin tabanını sıvıyağ ile yağlayın. Köfteleri tepsi içerisine alın ve orta kısımlarına patates koymak için çukurlaştırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Köfteler pişerken patates püresini hazırlayın. Haşlanan patatesleri soyup içerisine tereyağı ekleyip ezerek püre haline getirin. Patates ile tereyağı karıştıktan sonra püre içerisine eklenecek diğer malzemeleri de ekleyin. Malzemeleri yeniden karıştırın.

Yemeğin sosu için salça, tuz ve suyu bir tencere içerisinde salça ile tuz eriyene kadar karıştırın. Sosu pişen köftelerin üzerine denk gelmeyecek şekilde tepsi içerisine dökün. Hazırlanan patates püresini bir sıkma torbası yada kaşık yardımı ile köftelerin çukur kısmına yerleştirin. Patates pürelerinin üzerine acı pul biber serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
Content Protection by DMCA.com