Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 7 yemek kaşığı irmik
- 1 paket krem şanti
- 40 gr sütlü çikolata
Üzeri için :
- Hindistan cevizi
Yapılışı :
Öncelikle bir tencere içerisine 3 su bardağı süt, 6 yemek kaşığı toz şeker, 7 yemek kaşığı irmik ekleyin. Karışım ocakta koyulaşana kadar ocakta karıştırarak pişirin. Ardından irmikli karışımı soğuması için bekletin. Soğuyan irmikli karışımın üzerine 1 paket krem şanti ekleyip kaşık ile karıştırın. İrmikli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekillendirin. Ardından bol hindistan cevizine bulayıp servis tabağına koyun.
Topların orta kısımlarını parmağınız ile hafif bastırıp delik açın. Ardından 40 gram sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Eritilen çikolataları parmağınız ile açtığınız deliklere dökün. Tüm irmik toplarını aynı şekilde hazırlayın. Buzdolabına kaldırın ve 2-3 saat kadar dinlendirin. Ardından servis edin. İsteğe bağlı olarak parmaklarınızla açtığınız deliklere çikolata yerine fındık yada fıstık gibi kuruyemişlerden koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
