Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 paket 1 litre süt için kakaolu puding
- 1 litre süt
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Süslemek için :
- Fındık kırığı
Yapılışı :
Öncelikle bisküvili pastanın aralarına sürmek için 1 paket pudingi hazırlayın. Pudingin arkasında yazan tarife göre 1 litre sütü bir tencere içerisine alın. Üzerine 1 paket pudingi döküp sürekli karıştırarak ocak üzerinde pişirin. Koyulaşıp kıvamını alan pudingi ocak üzerinden alın. Kare yada dikdörtgen bir borcamın tabanını bisküvi ile kaplayın. Üzerine hazırlanan pudingten dökün ve yaydırın. Ardından yeniden bisküvi katmanı oluşturun.
Bu şekilde 4-5 kat bisküvi katı yapın. En üst kata puding gelecek şekilde ayarlayın. Hazır olan pastanın üzerini streç filmle kapatın. Ardından buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin. Sonrasında streç filmi açın. Üzerine çırpılmış krem şanti dökün ve yaydırın. Buzdolabında 30 dakika bekledikten sonra dilimleyip servis edin. İsteğe bağlı üzerine fındık kırığı, damla çikolata veya Hindistan cevizi serpin. Afiyet olsun.
