Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay bardağından az sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için :
- Damla çikolata
Yapılışı :
Öncelikle yumurtasız kek için ilk olarak gerekli kuru malzemeleri karıştırma kabı içerisine alın. Üzerine 2 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozunu bir kase içerisine alın ve karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine yarım çay bardağından az sıvıyağ ekleyin. Ardından kıvam alana kadar azar azar 2 su bardağı sütü ekleyin. Kek harcı kıvam alana kadar kek harcını çırpın.
Kelepçeli bir kalıbın taban kısmına pişirme kağıdı serin. İsterseniz keki pişirmek için bir kek kalıbı yada tepsi kullanabilirsiniz. Kullanılacak olan kalıbın içerisine kek harcını döküp yaydırın. Ardından harcın üzerine damla çikolata serpin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika süre ile pişirin. Keki kürdan testi ile kontrollü bir şekilde pişirin. Kekin ilk sıcağı çıktığında dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
