Böyle Güzel Kabaran Çiğ Börek Hiç Görmediniz

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Böyle Güzel Kabaran Çiğ Börek Hiç Görmediniz

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

Hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5 su bardağı un

İç harcı için;

  • 300 gram kıyma
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 tane rendelenmiş soğan
  • Yarım su bardağı su

Kızartmak için :

  • Bol sıvı yağ

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Ardından yavaş yavaş kontrollü bir şekilde 4,5 su bardağı un ekleyip yoğurun. Yoğrulan hamurun üzerini kapatın ve 10-15 dakika kadar dinlendirin. İç harcı için 300 gram kıymayı bir kaseye alın.

İçerisine yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 tane rendelenmiş soğan ve az su ilavesi ile karıştırın. Mayalanan hamuru hafif yoğurup havasını alın. Ardından silindir haline getirin ve ince parçalar halinde kesip beze haline getirin. Un serpilmiş tezgah üzerinde bezeleri 1 yemek tabağı büyüklüğünde açın. Açılan hamura iç harcı ekleyip kapatın. Bol ve kızgın yağda altını üstünü kızartın. Afiyet olsun.

geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
Content Protection by DMCA.com