Dikkat Bu Poğaçalar Bağimlilik Yapar

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Dikkat Bu Poğaçalar Bağimlilik Yapar

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 2 adet yumurta akı
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
  • 50 gr eritilmiş tereyağı (Yarısını hamur için yarısını hamurun üzerine sürmek için)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 su bardağı un (kontrollü ekliyoruz)

Hamurun üzerine serpiştirmek için :

  • Toz şeker (isteğe bağlı)

Üzeri için :

  • Yumurta sarısı

Yapılışı :

Öncelikle derin bir kase karıştırma kabı içerisine 2 adet yumurta akı, 1 paket instant kuru maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı toz şeker, yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ, 50 gr eritilmiş tereyağının yarısını ilave edin ve karıştırın. Sonrasında kontrollü bir şekilde un ilavesi yapın ve yoğurun. Yumuşak ele hafif yapışan bir kıvamda hamur elde edin. Hazırlanan hamurun üzerini streçle kapatın ve 40 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru hafif yoğurun ve havasını alın. Ardından 2 eşit parçaya bölün.

Bezeleri parmak kalınlığında merdane yardımı ile açın. Üzerlerine kalan tereyağı döküp fırça ile her yerine sürün. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker serpin. Daha sonra hamur kesme aparatı ile 2 parmak genişliğinde kesin ve rulo şeklinde sarıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Üzerlerini temiz bir bezle kapatın ve 10 dakika kadar tepsi mayasında bekletin. Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Hobbyolog

geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
Content Protection by DMCA.com