Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 paket petibör bisküvi
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı süt
Muhallebisi için :
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 80 gr çikolata
Yapılışı :
İlk olarak 3 paket petibör bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin sonra oda sıcaklığında yumuşamış 150 gram tereyağı ve 1 çay bardağı süt ile beraber yoğurun. Hazırlanan karışımı uygun bir kaba alın ve elinizle bastırıp düzgünce yaydırın. Ardından muhallebisi için 3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı şeker ilave edin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın ve içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı, 80 gr çikolata ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Hazırlanan muhallebiyi pastanın üzerine aktarın ve yaydırın. Buzdolabına kaldırıp 10 dakika dinlendirin. Dolaptan çıkarın ve isteğe göre süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
