Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
Üzeri için :
- 60 gr sütlü çikolata
- Fındık
Yapılışı :
İlk olarak derin bir kase içerisine oda sıcaklığında yumuşamış olan 150 gr tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri ekleyin ve karıştırın. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta ekleyin ve karıştırın. Sonrasında 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı nişasta ekleyip spatula ile karıştırın. Daha sonra 1 su bardağı un ekleyin önce spatula ile sonra kısa süre elinizle yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edin. Ardından ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisi üzerine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 18 dakika kadar üzeri beyaz olacak şekilde pişirin. Fırından çıkarınca 10 dakika bekletin. Üzeri için eritilmiş 60 gram sütlü çikolatayı kurabiyelerin üzerine sıkma torbası ile sıkın ve fındık kırıklarını ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
