Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı irmik
Ocaktan aldıktan sonra eklemek için :
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Arası için :
- 1 küçük paket cici bebe bisküvisi
Üzeri için :
- 1 paket çikolatalı puding
- 3 su bardağı süt
Yapılışı :
Öncelikle bir alt kısmın beyaz kısmı için bir tencere içerisine 2,5 su bardağı süt, yarım su bardağı toz şeker, yarım su bardağı irmik ekleyin ve karıştırın. Ardından ocak üzerine alın ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda altını kapatın ve içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ile 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. En küçük boy yuvarlak bir borcam tepsi içerisini ıslatın ve suyunu süzün. Daha sonra hazırlanan muhallebiyi borcama boşaltın ve üzerini spatula ile düzeltin.
Ardından borcam tepsi üzerine bisküvileri dizin ve bir kenara alın ve üzerinin pudingini hazırlayın. Bir tencere içerisine 1 paket çikolata pudingi alın ve üzerine 3 su bardağı süt ilave edip pişirin. 2-3 dakika kadar bekletip ilk sıcağı çıktığında bisküvilerin üzerine pudingi gezdirip spatula ile yaydırın. Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletin. Üzerine pasta süs, fındık vs. ile süsleyin. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirin. Afiyet olsun.
