Dişi Çitir Çitir İçi Yumuşacik Simit Poğaça Tarif

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Dişi Çitir Çitir İçi Yumuşacik Simit Poğaça Tarif

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya (10 gr)
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için:

  • 200 gr kaşar peyniri
  • 100 gr sucuk

Üzeri için:

  • Kavrulmuş susam

Bulamak için:

  • 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • Çeyrek çay bardağı su

Yapılışı :

Öncelikle bir kase içerisine 1 su bardağı ılık süt, Yarım su bardağı ılık su, 1 paket instant maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin şeker eriyene kadar karıştırın. üzerine sıvıyağ ekleyip tekrar karıştırın. Kontrollü bir şekilde bir 4,5 su bardağı unu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin ve yoğurun. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin ve üzerini kapatıp 1 saat boyunca dinlendirin. Dinlenen hamurun havasını alın ve tezgaha koyun 1-2 dakika daha yoğurun. Hazırlanan hamuru önce ortadan ikiye bölün ve sonra her iki hamuru silindir haline getirip bezelere ayırın.

Üzerini bir bez yardımı ile örtüp 15 dakika dinlendirin. Diğer taraftan bulamak için, bir kaseye pekmez ve suyu alıp karıştırın. İç harcı için bir kaseye kaşar peynirini ve sucuğu rendeleyip karıştırın. Dinlenen bezeleri alın ve elinizle bastırarak açın ve iç harcından koyun ve uçlarını kapatıp yuvarlayın. Bezeyi önce pekmezli suya sonra susama bulayın yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
geri
Soğan Ve Kıymayı Böyle Pişirin Sonuca Çok Şaşıracak Tadına Doyamayacaksınız.
ileri
Çok Yerde Yedim Çokça Yaptım Ama Böyle Güzelini İlk Defa Tutturdum
Content Protection by DMCA.com