Tarif Hakkında
Malzemeler :
- Damla Çikolata
- Elma
- Ceviz
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- Tarçın
- 2 adet yumurta
- 200 ml süt
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Pudra şekeri
Yapılışı :
Öncelikle elmaların kabuklarını soyun. Ardından rendenin kalın bıçaklı kısmı ile rendeleyin. Sonrasında elmları bir tava içerisine alın üzerine toz şeker ile yağ ekleyin. Ocak üzerine alın ve elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından altını kapatıp tarçın ile cevizi ekleyin ve karıştırın. Sonrasında hazırlanan harcı soğumaya bırakın.
Pastanın alt tabanı için 2 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker, 2 paket vanilya, 200 ml süt ekleyip şeker eriyene kadar çırpın. Ardından üzerine bayat ekmeği ufalayarak ekleyin. Hazırlanan taban harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine bastırarak yerleştirin. Üzerine elmalı harcı dökün ve eşit şekilde yaydırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pastayı pişirin. Ilıyan pastanın üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyet olsun.
