Sütlü Sandiviç Poğaça Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Sütlü Sandiviç Poğaça Tarifi

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta
  • 1 kilo un

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt

Yapılışı :

Öncelikle poğaça hamuru için bir kase içerisine 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket yaş mayayı alın. Sonrasında malzemeleri karıştırıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kadar beklemeye alın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 kilo un, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet yumurta ekleyip karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hazır olan hamurun üzerini streç film ile kapatıp mayalanması için 60 dakika beklemeye alın. Mayalanan hamurun fazla havasını elinizle alın. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp bezelerin içini açın. İçine iç harç koymadan kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Üzerine bez örtüp yarım saat tepsi mayasında bekletin. Ardından 2 adet yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sütü bir kase içerisinde karıştırın. Fırça ile sütlü yumurtalı karışımı poğaçaların üzerine sürün. Yeniden üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandırın. Süre sonunda poğaçaların üzerine bıçak ile çizikler atın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında poğaçaları pişirin. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com