Tarif Hakkında
Malzemeler;
- 1 paket çilekli puding
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 buçuk su bardağı süt
- 1 paket biskrem bisküvi
Yapılışı :
Öncelikle bir tencere içerisine 1 paket çilekli puding ile 1 yemek kaşığı nişastayı alıp karıştırın. Malzemeler karışınca üzerine 3,5 su bardağı sütün bir kısmını ilave edin ve karıştırın. Topaklanma olmayana kadar karıştırmaya devam edin. Sonrasında kalan sütü de üzerine ilave edin. Malzemelerin hepsini karıştırıp ocak üzerine alın. Koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiyi bir kase içerisine alın. Tekli yuvarlak kalıpların yarısına gelecek kadar muhallebiden koyun. Tam orta kısımlarına bir adet biskrem bisküvi ya da kremalı bisküvi koyun. Üzerine yeniden muhallebiden koyun. Bir kaşık ile üzerini düzeltin. Hazırlanan karışımı 3 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın. Süre sonunda tatlıların rahat çıkması için kalıp kenarından bir bıçak ile geçin. Tatlıları ters çevirip kaselerden çıkarın. Üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
