• Ana Sayfa
  • Meze/Turşu
  • O Kadar Lezzetli Ve Doyurucu Ki Her Öğün Yesem Bıkmam Az Malzemeli Çok Lezzetli Kabak Salatası
O Kadar Lezzetli Ve Doyurucu Ki Her Öğün Yesem Bıkmam   Az Malzemeli Çok Lezzetli Kabak Salatası

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

O Kadar Lezzetli Ve Doyurucu Ki Her Öğün Yesem Bıkmam Az Malzemeli Çok Lezzetli Kabak Salatası

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler;

  • 2 adet kabak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 büyük kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Birkaç dal dereotu
  • Biraz tuz

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı ceviz içi
  • 1 adet konserve mısır
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı :

Öncelikle kabak salatası için 2 adet kabağın baş ve uç kısımlarını kesin. Ardından İnce şekilde kabakları dilimleyin. Dilimledikten sonra ince ince doğrayın. Bir tava içerisine 3 yemek kaşığı sıvı yağ alıp doğranan kabakları bu tava içerisine alın. 1 çay kaşığı tuz ilave edip ara ara karıştırarak kabakları pişirin. Bu aşamada tavanın kapağını kapatmayın. Yüksek ateşte kabakların rengi hafif değişene kadar soteleyin. Ardından kabakları ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Bir kase içine yoğurt alın.

Üzerine biraz tuz ekleyin. 2 diş sarımsak rendesi, 1-2 dal ince kıyılmış dereotunu da ekleyip yoğurtlu karışım içerisine ilave edin. Bu karışımın içerisine soğumuş olan kabakları ekleyin. Malzemeleri yeniden karıştırın. Bir başka tava içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını alıp eritin. Eriyen yağın üzerine yarım çay bardağı dövülmüş ceviz ve pul biberi ekleyip bir kaç dakika kavurun. Sonrasında içerisine biraz 1 adet konserve mısır ekleyip karıştırın. Bir dakika süre ile karıştırarak soteleyin. Kabak salatasını bir servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız cevizli sosu gezdirin. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com