Tarif Hakkında
Malzemeler;
- 4 adet elma
- 3 paket pötibör bisküvi
- 1 kutu krema
- 100 gr. bitter, 60 gr sütlü çikolata
Yapılışı :
Öncelikle 3 paket pötibör bisküvileri tezgah üzerine alıp üst üste iken bıçak yardımı ile küçük parçalara ayırın. Ardından mutfak robotu ile çekin ve un haline getirin. Sonrasında 4 adet elmayı yıkayıp kabuklarını soyun. Elmaların her birini 4 – 6 parçaya kesin. Ardından elmaları rendenin en küçük bıçaklı kısmı ile rendeleyin. Daha sonra robottan geçirilen pötibör bisküvileri rendelenmiş elmaların üzerine hafif döküp elinizle yoğurun. Belli bir süre sonra kalan bisküvileri üzerine döküp yoğurmaya devam edin. Sonrasında bir tabak içerisine koyun. 30 dakika kadar buzdolabında beklemeye alın.
Dolapta yoğunlaşan karışımı dolaptan çıkarın ve elinizle mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturun. Oluşturulan bezelerin ortasını açın. Bir kase içerisine 1 kutu kremayı ekleyip ocak üzerinden ısıtın. Isınan krema üzerine İsteğe bağlı olarak 100 gr. bitter, 60 gr sütlü çikolatayı ekleyip karıştırın. Ardından hazırlanan bezeleri öncelikle erimiş olan çikolata içerisine sonrasında fındık fıstık vs. ye batırıp kenara alın. Kalan çikolata krema ile orta kısımlarını tamamen doldurup tekrar beklemeye alın. Tüm bezeleri aynı işlemden geçirin. Son olarak çikolata çubuklarını ortalarına saplayıp servis edin. Afiyet olsun.
