Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Un
- 1 çay bardağı iri doğranmış fındık
- 1 çay bardağı damla çikolata
Yapılışı :
İlk olarak 2 adet yumurta, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı pudra şekerini çırpma teli ile 1-2 dakika kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Toplamda 2.5 su bardağı kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamuru yoğurduktan sonra içerisine 1 çay bardağı iri doğranmış fındık ve 1 çay bardağı damla çikolatayı ekleyin.
Çikolatayı hamura karıştırırken parmak uçlarıyla yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze haline getirin. Ardından 170 derecede fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyenin altları çok az kızarmaya başladığında fırından alın. Afiyet olsun.
