Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet Yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet orta boy patates
- 1 kase doğranmış taze soğan
- 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
Üzeri İçin:
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağı ve sıvıyağ karışımında yakılmış toz biber
Yapılışı :
Öncelikle 4 adet yumurtaları bir kase içerisine alıp karıştırın. Üzerine 1 su bardağı yoğurdu ve 1 su bardağı sıvıyağı ekleyip çırpın. Ardından karışıma 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı un ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek karıştırın. Daha sonra 1 kase doğranmış taze soğanı ve 1 yemek kaşığı doğranmış dereotunu doğrayın ve karışıma ilave edin.
Sonrasında 1 adet kırmızı kapya biberi ve küçük küçük doğranan patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Ardından Karışımı fırın tepsisini içerisine dökün. 175 derecede önceden ısıtılmış fırına alarak 5-10 dakika kadar pişirin. Pişirdikten sonra biraz dinlendirin. Üzerine sarımsaklı yoğurdu ve tereyağlı pul biber sosunu dökerek servis edin. Afiyet olsun.