Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 1 tane yumurta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Kızartmak için
- bol sıvı yağ
- üzeri için bal
Yapılışı :
:İlk olarak derin bir kase içerisine1 adet yumurta, 5 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. Ardından üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı nişasta ekleyip karıştırın. Daha sonra akışkan kıvamlı bir hamur kıvamı elde edin.Bir tava içerisine bol sıvı yağ ekleyip ısıttın. Ardından ocağı kısın.
Patates ezme aparatını önce yağda ısıtıp sonra sallayarak fazla yağından arındırın ve hamura sadece tabanı gelecek şekilde batırın. Taşmayacak şekilde batırdığımız aparatı kızgın yağda sallayarak hamurun düşmesini sağlayarak, kızgın yağ içerisinde kızartın. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Çıtır çıtır olan bu tatlının üzerine bal döküp tüketin. Afiyet olsun.
