Tarif Hakkında
Malzemeler;
- 1 su bardağı çilek
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından biraz az yoğurt
- 1 paket krema
- 1 çimdik tuz
Yapılışı :
;İlk olarak 1 su bardağı çileği saplarından ayırıp kesin. Ardından üzerine 1 su bardağı toz şeker ile birlikte rondo içerisine koyun. 3-4 dakika kadar rondo içerisinde toz şeker eriyene kadar çekin. Sonrasında püre haline gelen karışım içerisine 1 su bardağından biraz az yoğurt ve 1 çimdik tuz ilave edip tekrar rondoyu çalıştırıp karışmalarını sağlayın. Ardından karışımı başka bir kase içerisine aktarıp 1 paket krema ekleyin ve mikser ile 5 dakika kadar karıştırın.
İşlemler bittikten sonra karışımı dondurma kutusunun içine döküp kapağını kapatın ve buzluğa koyup 60 dakika bekletin. Çıkardıktan sonra dondurmanızı çatal ile 1-2 dakika kadar karıştırıp tekrar buzlukta 60 dakika bekletin. Çıkardıktan sonra aynı şekilde karıştırıp tekrar buzluğa gönderin. Son olarak üçüncü kez karıştırdıktan sonra buzluğa koyup en az 10 saat kadar bekletin. Bu işlemleri toplam 3 ya da 4 defa tekrar edin. En az 10 saat bekledikten sonra dondurmayı karıştırmadan servis edin. Afiyet olsun.
