Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 2 adet büyük patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 1 çay bardağı kadar doğranmış sucuk
- 1 adet küçük domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı ketçap
- Artan sıvı yağ
- Kekik
- Karabiber
Yapılışı :
;İlk olarak pizza için 2 adet patatesli yıkayın. Daha sonra patateslerin kabuklarını soymadan uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde dilimlere ayırın. Ardından patateslerin sosu çekmesi için bıçak ile patateslerin üzerini hafif kesin. Sonrasında tepsi içerisine pişirme kağıdı serin. Patatesleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine biraz sıvı yağ sürüp tuz dökün. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
Bu esnada sosu için bir kase içerisine 1 tatlı kaşığı salça, 1 yemek kaşığı ketçap, artan sıvı yağ, kekik, karabiber ekleyip karıştırın. Bu sosu fırından çıkardığınız patateslerin üzerine sürün. Biraz kaşar peyniri rendesi serpip damak tadınıza göre istediğiniz malzemeleri yerleştirin. Son olarak yeniden kaşar peyniri rendesi serpin. 10-15 dakika daha fırında pişirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
