• Ana Sayfa
  • Meze/Turşu
  • Bu Turşuyu Bir Yiyen Bir Daha Tadını Unutamıyor Her Sene Yapıyor Mutlaka Yapın Çok Lezzetli
Bu Turşuyu Bir Yiyen Bir Daha Tadını Unutamıyor  Her Sene Yapıyor Mutlaka Yapın Çok Lezzetli

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Bu Turşuyu Bir Yiyen Bir Daha Tadını Unutamıyor Her Sene Yapıyor Mutlaka Yapın Çok Lezzetli

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler;

  • 1,5 kilo ince kıl biber
  • 3 baş sarımsak
  • 15 dal maydanoz
  • 1,5 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 2 su bardağı su

Yapılışı :

Öncelikle turşu için 1,5 kilogram kıl biberi yıkayın ve baş kısımlarını kesin. Ardından  biberleri küçük olmayacak şekilde doğrayın. Bir tencere içerisine 1 su bardağı üzüm sirkesi, 2 su bardağı su ve 1 su bardağı zeytinyağı ilave edip karıştırın. Bu karışımı ocak üzerine alıp kaynatın. Kaynayan sulu karışım içerisine doğranmış olan biberleri ilave edin. Ara ara karıştırarak pişirmeye başlayın. Biberlerin rengi dönünce ocak üzerinde 10 dakika kadar daha kaynatın.

Kaynayan turşuları geniş bir tepsi içerisine boşaltıp 15 dal maydanoz ve 3 baş sarımsağı ekleyin. Karıştırıp sıcakken kavanozlara doldurun. Kalan yağlı suyu ocakta kaynatın. Kaynayan suyu kepçe ile kavanozlara paylaştırın. Kavanozları doldurup sıcakken kapağını kapatın. Tersini çevirip 1 gece oda sıcaklığında bekletin. Sonrasında düzünü çevirip serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabında bekletin. Kavanozları açtıktan sonra kapağı kapalı olarak 20 gün kadar buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com