Bu Hamur Ile Yapılan Poğaçalar Coşuyor   Kabarmalara Doymuyor   Garanti Tarifim   / Poğaça Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Bu Hamur Ile Yapılan Poğaçalar Coşuyor Kabarmalara Doymuyor Garanti Tarifim / Poğaça Tarifi

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya (10 gr)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 2 adet yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için;

  • 200 gr lor peyniri
  • Çeyrek demet maydanoz

Üzeri için;

  • Yumurta sarıları
  • Susam
  • Çörek otu

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 1 çay bardağı ılık süt, 1 çay bardağı ılık su, 1 paket instant maya (10 gr), 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın. Ardından yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 2 adet yumurta (akı hamura sarısı üzerine) ekleyip karıştırın. Sonrasından toplamda 3,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edin. Sonrasında 1 yemek kaşığı dolusu nişasta, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Son olarak 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyip elinizle yoğurun. Hamur kıvam aldığında hamuru tezgah üzerine alın ve yoğurun. Yoğurulan hamuru bir kase içerisine alıp üzerini kapatın ve 1 saat kadar oda ısısında mayalandırın.

Mayalanan hamurun havasını alın. Ardından hamuru ikiye kesin. Parçalardan birini kalın rulo haline getirin ve 3 parmak aralıklarla kesin ve yuvarlayın. Ardından bir tepsi içerisine yerleştirin. İç harcı için, 200 gr lor peyniri içerisine çeyrek demet maydanozu doğrayın. Hamurları elinizle tatlı tabağı boyutlarında açın. Sonrasında hamur üzerine iç harçtan koyup katlayın. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisi içerisine yerleştirin. Üzerlerini kapatın ve 10 dakika dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com