Böylesini Hiç Bir Yerde Görmediniz Emin Olun

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Böylesini Hiç Bir Yerde Görmediniz Emin Olun

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

İç harcı için;

  • 5 adet patates
  • 2 adet havuç
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet üçgen peynir
  • 1 adet küçük ton balığı
  • 1 adet sarımsak
  • Tuz

Üzeri için;

  • 5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 adet sarımsak
  • Kızartma yağı

Yapılışı :

Öncelikle 5 adet patatesin kabuklarını soyun. Ardından 4 tanesini küçük küpler şeklinde doğrayın. Bir tencere içerisinde patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Kalan 2 patatesi ve 2 adet havucu rendeleyin. Rendelenen havuç ve patateslerin suyunu sıkın. 2 adet kuru soğanı soyun ve küçük küçük yemeklik olarak doğrayın. Bir tava içine alıp biraz sıvı yağ ile rengi değişene kadar soteleyin. Rengi değişen soğanların üzerine patates ve havuçları ekleyip karıştırarak soteleyin Sebzeler sotelenince üzerine 1 adet ton balığını ekleyin.

Malzemelerin hepsini karıştırın. Ocak üzerinden alıp kenarda soğutun. Haşlanan patatesleri ezecek ile ezip püre haline getirin. Üzerine tuz ve biraz baharat ekleyip karıştırın. Streç film ile sarıp soğumaya bırakın. Soğuyan patateslerin üzerini açın. Bir limon sıkıcağının üzerine streç film ile kaplayın. Bu karışımdan biraz alıp ortasına koyup şekil verin. Karışımın içerisine biraz iç harçtan koyup altını güzelce kapatın. Kızartma işleminde kullanmak için gerekli olan üzerinin malzemelerini bir kase içinde pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Hazırlanan patatesli topları bu karışıma bulayıp bol sıvı yağ içinde her yerini kızartın. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com