• Ana Sayfa
  • Et
  • Kızartmayla Uğraşmadan 10 Dakikada Öyle Lezzetli Bir Ana Yemek Yaptımki Görüntüsü Iştah Açıyor
Kızartmayla Uğraşmadan 10 Dakikada Öyle Lezzetli Bir Ana Yemek Yaptımki Görüntüsü Iştah Açıyor

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Kızartmayla Uğraşmadan 10 Dakikada Öyle Lezzetli Bir Ana Yemek Yaptımki Görüntüsü Iştah Açıyor

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler;

  • 2 adet orta boy patates
  • 3 adet havuç
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 680 gr Konserve bezelye yada taze bezelye

Köftesi için;

  • 350 gr yarı yağlı kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım su bardağı ekmek içi yada galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşıgı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Sosu için;

  • Yarım çay bardağından fazla zeytinyağ veya sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2-3 su bardağı su

Yapılışı :

Öncelikle yemeğin köftesi için bir kase içerisine 350 gr yarı yağlı kıyma, 1 tutam maydanoz, 2 diş sarımsak, 1 adet orta boy soğan, yarım su bardağı ekmek içi yada galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşıgı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon ekleyin. Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Kıvam alması için en az 3-4 dakika yoğurun. Ardından hazır olan köfte harcını buzdolabına kaldırın. Tarifte kullanmak istenilen sebzeleri soyup yıkayın. İri şekilde hepsini doğrayıp fırın tepsisine içerisine alın. Kullanılacak olan konserve bezelyeyi de bu aşamada tepsi içerisine ekleyip karıştırın. Hazır olan köfte harcını eliniz ile ara ara sıvı yağa batırarak yuvarlak köfteler haline getirin. Bu köfteleri de sebzelerin üzerine koyun.

Sosu için,  bir tava içerisine sıvıyağ ekleyip ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan salçanın üzerine 2- 3 su bardağı suyunu ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber ilave edip sosu karıştırın. Hazır olan sosu tepsi içerisindeki malzemelerin üzerine dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına yemeği verin. Köftelerin tek tarafı kızarınca fırından çıkarın. Diğer taraflarını çevirip kızarmayan kısımlarının da kızarması için yeniden fırına verin. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com