Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 küçük bardak süt
- Yarım bardaktan biraz fazla sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı kakao
- 2 su bardağı buğday unu
Üzeri için:
- 30 gr çikolata
- Fındık
Yapılışı :
:İlk olarak kek için bir kase içerisine 3adet yumurtalar ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Yumurtalar tamamen köpürene kadar çırpma teli ile çırpın. Sonrasında kekin 1 küçük bardak süt, yarım bardaktan biraz fazla sıvıyağı, 2 çorba kaşığı yoğurt ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çorba kaşığı kakao, 2 su bardağı buğday unu eleyerek ekleyin.
Kuru malzemeler ile de homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazır olan kek harcını ikiye bölün. Bir kısmına kakao ekleyip karıştırın. Keki pişirmek için borcamın tabanı ve kenar kısımlarını katı yağ ile yağlayın. Üzerine un serpip fazla ununu alın. Borcamın tam ortasına yuvarlak bir kase koyun. Kek harçlarından birer kepçe olacak şekilde kalıba dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika keki pişirin. Pişen keki kalıptan çıkarıp üzerini çikolata sosu ve fındıklar ile süsleyin. Afiyet olsun.
